Welkom op Boerderij Het Binnenveld
Nabij Achterberg, in het binnenveld van de gemeente Rhenen, runnen Roel & Toke van Dijk een ambachtelijk agrarisch bedrijf. Geheel onafhankelijk produceren zij op natuurlijke en diervriendelijke wijze heerlijk vlees en mooie zuivelproducten.
Met liefde
“Er is behoefte aan boeren die het anders doen, met oog voor dierenwelzijn en natuur”, vertelt Roel. “Wij zijn zo’n boerenbedrijf. Enkele jaren geleden besloten wij het roer om te gooien en te stoppen met schaalvergrotingen en productieverhogingen. We namen afscheid van onze grote afnemer en gingen anders boeren: kleinschalig, duurzaam en met liefde voor onze dieren.
Anders boeren
Hoe ziet dat ‘anders boeren’ er dan eigenlijk uit? “Iedereen is van harte welkom om dat met eigen ogen te komen zien”, reageert Roel enthousiast. “Wij hebben ongeveer 45 melkkoeien en 35 stuks jongvee. De koeien lopen in het voorjaar en de zomer zoveel mogelijk buiten. Wij telen ons eigen ruwvoer (gras en maïs) op 40 hectare grond.” Voor het vlees fokt de familie Van Dijk zo’n 150 vleeskoeien per jaar op. “Kruising-kalveren van melkkoeien en limousine, beide rassen geven heerlijk mals vlees. Ze lopen los in een potstal, in groepen van vijftien en krijgen veel ruimte. Goed voor het dierwelzijn en goed voor de groei van de dieren. Het strooisel bestaat uit turfstrooisel. Ze krijgen aardappels, stro en brokken te eten. Op deze manier ontstaat eerlijk, lekker en mals vlees: Het Binnenveldvlees.”
De deur staat altijd open
“Bij Het Binnenveld nemen we graag de tijd voor je. Je bent van harte welkom in onze boerderijwinkel en je kunt ook makkelijk online bestellen. We hebben een mooi assortiment vlees, zuivel en andere streekproducten. Daarnaast kan je bij ons terecht voor een breed assortiment glutenvrije producten en gezondheidsproducten zoals propolia.”
Openingstijden boerderijwinkel:
Maandag t/m vrijdag: 10:00 – 16:30 uur
zaterdag: 09:00 – 15:00 uur
Zuidelijke Meentsteeg 9
3911 TD Rhenen
www.boerderijhetbinnenveld.nl
Ede |
Familie van Roekel |
Boerderij Het Binnenveld Familie van Dijk |
Eierpakstation Van Beek Familie van Beek |
Familie van Ginkel |